如何分辨面土豆和脆土豆

蓑衣沾风尘 3个月前已收到1个回答举报

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無與倫芘 4星

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面土豆和脆土豆其实很好区分,你买的时候,土豆表面的皮是麻的,不规整的,吃起来就是面的。也就是你说的粉的。

表面皮很干净平整,而且用刀很不好刮去皮的土豆就是脆的。

表面光滑没有黑点的土豆脆，适合吵着吃，尤其是酸辣土豆丝，特别好吃。

表面粗糙有很多黑点（我说的是分布很均匀就像长山药上的那种黑点像毛发根似的可不是坏了的黑点啊）这种是面土豆，适合炖着吃。

7小时前

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