煮的橘子水苦怎么办

殘殘夢忆誰 4个月前 已收到4个回答 举报
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玫瑰心雨 3星

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加糖

柑橘类水果的白皮层、瓤瓣的丝络中含有一种物质加热后会变成柠檬苦素，所以煮后会发苦。

橘子里有一种成分加热后生成一种碱，有苦味，个人建议橘子汁冰镇了喝，橘子皮泡水(温水即可)，还能败火。实在太苦了，加点冰糖好了。

13小时前

50

无聊者自厌 3星

共回答了306个问题 评论

加冰糖。煮的橘子水如果味道有点苦，不甜，可以在煮的时候加上冰糖一起煮，这样煮出来的橘子水味道就会很甜的，不苦了。

11小时前

44

我背着你 3星

共回答了372个问题 评论

煮橘子发苦了一般是可以吃的，前提是不是发霉的橘子，而是正常橘子，在加热煮水后的确会变得带苦味，这个时候可以加点冰糖来进行调味

8小时前

11

枯骨成双 4星

共回答了471个问题 评论

把桔子里面的膜剥掉,取里面的肉煮,多放点糖,就不会苦涩了。

4小时前

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