崾祢幸福 4星
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买的饺子皮大概水开煮15分钟就熟了,因为煮的太久就烂了,包饺子还是自己和面包饺子才好,煮的久一点也不会烂,又好吃。煮饺子的时候要等饺子煮的一个个泡泡的浮起来就行了,就是熟的象征,以前煮饺子要放三次水,饺子就好了,现在不用了。
6小时前
梦想很好 3星
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水开之后下锅盖锅盖,为了防止粘连,可用漏勺顺着一个方向轻轻推散。俗话盖盖煮馅儿,开盖煮皮。大火煮开后,打开锅盖继续煮2、3分钟,点凉水;这样连续三次,直至饺子皮呈透明状,稍滚开1、2分钟即可装盘。
4小时前
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