稚气梦 4星
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每500克牛肉片用10克食粉加5克盐,加入适量的水浸泡2小时后冲洗到没有盐味,沥干。
然后再加入1.5克盐,少许的蚝油,鸡精,糖用手抓匀到有黏黏的感觉,打一个鸡蛋清抓匀,再加入适量生粉抓匀即可。最后放入冰箱冷藏两小时后使用效果更好。
11小时前
深了秋 3星
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放胡椒粉腌制十分钟再放盐
9小时前
回答问题
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