葱烧皮肚的家常做法

小欢心 3个月前 已收到2个回答 举报
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食材清单：皮肚 、香葱、黑木耳 、油、 盐 、鸡精各适量

烹饪步骤

步骤1，皮肚泡发洗净切片

步骤2，黑木耳泡发，洗去泥沙，切块

步骤3，姜切丝，蒜拍扁，葱白切段，葱叶切段

步骤4，油七成热倒入葱姜蒜爆香

步骤5，倒入皮肚木耳翻炒，后加入高汤小火把皮肚煨软即可，放少许盐，鸡精，水淀粉 即可出锅

步骤6，最好撒上葱叶段就可以了。

14小时前

32

強顏欢笑 2星

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第一步，皮肚洗净，在沸水中焯一下，菜花摘成小朵，同样焯一下水，青椒切段，木耳摘小朵备用。

第二步，锅中倒花生油，放入花椒粒炒出香味后将花椒粒捞出。再放入姜末翻炒一下。

第三步，倒入青椒和菜花快速翻炒，加料汁（醋、白糖、胡椒粉、盐加水调成）。

最后出锅前放入木耳炒一下即可。

12小时前

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