干贝如何泡发和烹饪

失败的爱情 1个月前 已收到1个回答 举报

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1、首先把干贝用清水洗干净,一定要洗干净,注意要把泥沙都去掉。

2、然后加入清水,水的量要盖住干贝,大约是大半碗水的量

3、然后加入两勺料酒,这样能起到去腥的作用。

4、之后放入蒸锅里,蒸15分钟即可。

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