赞 消失的七月 3星
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春卷皮、青菜、鸡蛋、粉丝、胡萝卜、面粉
先把洗干净处理好的青菜切末放入盆中。放点盐杀去多余的水分，揉抓一下。把大葱切末、胡萝卜切丝，提前泡好的粉丝剁碎点。青菜挤出多余的水分。两个鸡蛋搅散备用
热锅倒油，放入搅好的蛋液，不停的搅拌成小碎蛋块，盛出晾凉备用。把大葱和胡萝卜丝、粉丝一起倒入盆中。再加入蚝油、胡椒粉、少许盐、一点点生抽、刚刚炒好的蛋块搅拌均匀
再倒入少许色拉油，搅拌均匀。面粉倒入少许凉水搅成面糊。把调好的馅料放入皮子一角，然后卷起，皮子两头擦上面糊，这样不容易散开。油温五成热把包好的春卷放入锅中一面金黄再翻一面，像这样两面金黄就可以捞出来了
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