不怪妳 2星
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主料
芥兰400克,牛肉(肥瘦)200克,红椒1根
辅料
花生油适量, 食盐1茶匙, 白糖1茶匙 味极鲜1.5茶匙, 蚝油1茶匙, 沙茶酱1汤匙, 葱1段, 姜1片, 蒜2瓣
步骤1
芥蓝洗净后,切去头尾
步骤2
牛肉切片,加入适量的盐、糖、味极鲜、生粉、食用油腌制,红椒切细丝,葱、姜、蒜切碎
步骤3
放入开水中焯烫至断生,记得在水里加入适量的盐、糖、油、盐
步骤4
起油锅,把葱、姜、蒜碎爆香
步骤5
放入牛肉
步骤6
加入红椒丝煸炒至变色,马上盛出备用
步骤7
再起油锅,把沙茶酱煸香
步骤8
快速放入焯烫过的芥蓝与炒过的牛肉
步骤9
翻炒均匀后,即可出锅
2小时前
回答问题
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