怎么压糖酥果

电车站长 1个月前 已收到2个回答 举报
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伤我们的情 1星

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1、红糖，面粉各一半，加入玉米油活成油酥面团，保鲜膜盖好醒面一个小时

2、再取面粉加入鸡蛋，白砂糖，酵母，牛奶和面，面团也一样盖好醒发

3、一个小时以后，白面团已经发酵有蜂窝状，揉面排气擀开，红糖油酥面按扁，放在白面皮上，用白面皮把油酥面包裹起来

4、包裹好擀大片，切出花纹，做成自己喜欢的果子坯子

5、油温六成热调小火，放入折好的果子翻动让果子两面都炸透，喜欢吃火大的就时间长一点，喜欢吃软的变色就可以捞出

6、红糖油酥果子炸好了，外面煊软还带着酥脆香甜的夹心，非常好吃

1小时前

6

自后的孤独 2星

共回答了246个问题 评论

用麦芽糖熬化之后放坚果，搅拌然后放入模具压成型切开就是糖果酥了

21小时前

21
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