油炸小干鱼怎么做才酥脆

奢侈的想念 3个月前已收到1个回答举报

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怕你孤单 4星

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步骤/方式1

准备小干鱼250克、杂质、淋上2克料酒拌匀、去除腥味

步骤/方式2

起锅烧油、油温六成热下入小鱼浸炸3分钟捞起

步骤/方式3

把小鱼推向锅边、待油温温升至8成热、下入小鱼复炸3分钟即可、炸至金黄、酥脆

步骤/方式4

出锅撒上椒盐就可以了

16小时前

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