熟驴板肠怎么炒好吃

听慢歌 3个月前已收到4个回答举报

共回答了490个问题采纳率：92.3% 评论

做法：驴板肠切成条，入锅沸水捞出沾干水分，然后放入打好的酥糊里，入油锅炸制。辣椒，花椒抄出味之后放入驴板肠香菜，香葱，芝麻，翻抄即可。

21小时前

共回答了56个问题评论

1、准备好所需的食材。

2、锅内放油，5成热时下红辣椒、花椒及蒜片炒香。

3、下驴板肠小火翻炒、炒至变色。

4、下辣椒及葱花翻炒、加酱油、盐炒匀后即可出锅。

19小时前

共回答了173个问题评论

步骤 1

清洗驴板肠，加料酒用水抄（煮）40分钟，捞出用清水冲洗干净，控干多余水份，切好备用

步骤 2

起锅烧油，下冰糖炒糖色，放入驴板肠翻炒上色，加入适当料酒，生抽，老抽，盐，五香粉，放入切好的辣椒，翻炒均匀出锅

16小时前

共回答了320个问题评论

1、准备材料：驴板肠适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片。

2、先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。

12小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐