眼裏夢裏 1星
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很多人在遇到煮不熟的豆子时都会很纳闷,明明看上去都是一样的豆子,为什么在同一个锅子里,用同样的时间,其它绿豆都已经煮烂,而有几粒豆子却像没煮过一样一样坚硬呢?
并且它们也都是自己亲手种出来的,到底是哪里出了错呢?
其实这些煮不熟的绿豆多是野生的绿豆,或者是绿豆的变种,这样的豆子又被人们称为“铁豆子”,虽然表面上看上去和普通的豆子没有什么区别,但是里面的果肉却特别的硬,也并不是不能煮熟,只是需要的时间要比普通的豆子时间长。
22小时前
妍资艳质 4星
共回答了467个问题 评论
绿豆里会有那么一两颗煮不烂,特别硬的那种豆子。那种豆子可能就是说它生长出来之后,就不是很好。然后也可能是那种就和石子一样要不动,因为我婆婆每天晚上熬粥的时候,会放那个绿豆,就会有那种咬不动的,像石子一样的。那挑出来就可以了,不要去吃。
21小时前
秀逗了 1星
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绿豆总有一颗二颗煮不烂特别硬的原因是,这几颗绿豆是公绿豆,所以它们特别的硬,煮不烂,碰到这种公绿豆把它们挑出来,这些公绿豆不好吃,没有什么味道,如果用公绿豆发豆芽,它们是不把出芽的,原因就是它们特别硬,不容易泡软,所以不出芽。
18小时前
姊銩叻驕傲 2星
共回答了256个问题 评论
煮绿豆要提前泡好,开大火煮在关小火慢慢熬
14小时前
回答问题
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