瓠子饺子馅的做法

可悲旳女 3个月前 已收到1个回答 举报

尐豬寶 3星

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主要材料:瓠子瓜一个、猪肉一块

辅助材料:葱适量、姜适量、酱油少许、黄酱少许、五香粉少许、 芝麻油少许

制作过程:

1.瓠子瓜洗净,不用刮皮。用擦丝刀沿着四周擦成丝,瓤扔掉不要。

2.擦成丝的瓠子瓜放盐腌制一下,用布包上挤压出水分。

3.把挤出水分后的瓠子瓜丝,放到案板上用刀再垛碎一些,方便后期包制。

4.把切碎的瓠子瓜和提前加工好的猪肉馅放入盆中准备调馅(猪肉馅既可以买现成的也可以自己制作)。

5.盆中加入葱姜沫,香油,五香粉,黄酱,酱油和盐,充分拌匀。

6.下面就可以包制饺子了,

14小时前

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