流年哀伤 4星
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准备材料:鲢鱼750g、油3汤匙、西红柿2个、盐4克、葱姜蒜30g、白糖5g、海鲜酱油2汤匙、白酒3g
一、整只鲢鱼去鳞去内脏去腮洗净。
二、西红柿洗净切块。
三、一分为二,留鱼身,两面抹上少于盐和面粉。
四、炒锅热油,下入鲢鱼煎。
五、两面煎透。
六、取小碗将葱姜蒜、白酒、酱油、盐、白糖调匀,与西红柿一起加入锅中,加入适量的水,大火烧开,小火慢炖。
七、大火收汁。
八、出锅装盘即可食用。
8小时前
回答问题
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