鲜银鱼怎么吃

玛莉亚 2个月前 已收到2个回答 举报
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夏太凉 2星

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用料

银鱼仔 300克

大蒜 3瓣

料酒 1勺

盐 适量克

生抽 1勺

做法步骤

步骤 1

银鱼仔洗净，吸干水，用盐，生抽，料酒淹至少10分钟

步骤 2

下锅前裹上一层生粉

步骤 3

油烧热，下银鱼仔，小火煎，一面煎黄翻面

步骤 4

倒入切好的大蒜，继续煎

步骤 5

翻面洒上葱花，轻轻的翻炒两下，起锅

14小时前

14

扭動腰肢 1星

共回答了194个问题 评论

用料

鲜银鱼适量；鸡蛋一个；普通面粉适量；胡萝卜适量；菠菜适量；盐适量；油适量

做法

菠菜焯一下，银鱼提前泡好

胡萝卜焯软

焯好的胡萝卜切丝，菠菜、银鱼剁碎，把鸡蛋打散，加入面粉调成可流动的面糊（太稠可以加少量水），再加入蔬菜和银鱼，少量盐搅拌均匀

锅中倒油，加入面糊两面轮流煎，熟透了即可

12小时前

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