铁锅可以煮牛奶吗

沒用旳女亼 1个月前 已收到3个回答 举报
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叫我纯洁君 2星

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铁锅不可以煮牛奶，因为铁锅中的铁离子会合牛奶中的蛋白质起化学反应，所以最好不要用铁锅煮牛奶！

1小时前

21

来干来干 2星

共回答了209个问题 评论

牛奶不可以用铁锅煮

牛奶中的磷酸盐和钙质会使和铁锅发生反应，使得其内壁产生黑色的印记。会破坏牛奶的营养。

煮牛奶可以用不锈钢的奶锅，不要用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成份。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质

21小时前

6

本少是爷 2星

共回答了65个问题 评论

可以的还增加了铁质。对身体健康有益。

18小时前

22
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