蒸臭豆腐怎么做好吃蒸臭豆腐的家常做法

潇潇风雨寒 2个月前已收到2个回答举报

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主料

臭豆腐200克，

辅料

辣椒粉适量，葱适量，料酒3汤匙。

步骤1

用清水将2块臭豆腐表面霉斑略洗一下备用。

步骤2

将臭豆腐对半切开随意放在碗中。淋入3汤匙料酒，撒上辣椒面。

步骤4

起锅，锅内加适量水，将臭豆腐蒸10分钟豆腐自然软化散开凝结成一整块，撒上葱花即可。

5小时前

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主料：腐乳(臭) 200克辅料：火腿肠 20克大葱 20克调料：酱油 20克香油 5克白砂糖 3克各适量蒸臭豆腐的做法：

1.先将准备好的臭豆腐清洗干净，沥干水分放于蒸盘中。

2.葱洗净后切碎，备用。

3.火腿切碎，撒在臭豆腐上。

4.将所有的调味料（酱油20克、香油5克、白糖3克）调拌均匀，淋在臭豆腐上。

5.用锅蒸约7分钟后取出，撒上切好的葱花即可。更多蒸臭豆腐信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhengchoudoufu

3小时前

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