请叫我老太 2星
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1、把飞龙鸟去毛、内脏,洗净,最好多洗几遍,这样比较干净一些。
2、撕下脯肉切碎,捣成肉泥装进碗中。
3、鸡汤、味精、盐、蛋清搅匀。
4、锅年放鸡汤、飞龙鸟架煮一段时间,撇去浮沫,捞出鸟架,放盐、味精调好味。
5、再把飞龙肉泥挤成均匀小丸子入汤里,待丸子全浮起后倒入汤碗里,放香菜末即成。
2小时前
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