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可以吃。洋姜叶子没有毒素,其中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质化合物,营养价值以及食用价值比较高,适量食用具有一定利尿祛湿、消肿止痛等作用,对人体的健康具有好处。
我们可以用洋姜叶子煮粥吃,将其清洗干净后切成细丝状,然后取适量小米加入清水一起加小火熬制到粥粘糯几颗。
还可以凉拌吃,取适量叶子清洗干净后晾干,加入辣椒酱和香油,调拌均匀后可食用。
1小时前
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