四川古蔺凉拌猪肝的正宗做法

独揽烈风 2个月前 已收到1个回答 举报

无休止想伱 2星

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原料:熟猪肝300克、黄瓜1根、葱1段、五香花生米(去衣)50克

调味料:自制油炸辣椒、味极鲜酱油、香醋、香油、鸡精。

做法:熟猪肝切片放入大碗中。自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁。五香花生打碎、黄瓜切丝、葱切丝。把料汁、五香花生碎、黄瓜丝、葱丝到入碗中调匀即可。

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