烤箱里烤肉怎样烤出来颜色亮

线曲生硬 2个月前 已收到3个回答 举报
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西风扰必然 2星

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用烤箱来烤肉想要烤出来的肉颜色亮的话，可以在烤肉之前在表面上薄薄的刷一层蜂蜜，这样烤出来的颜色就是金黄色的。如果家里没有蜂蜜或者觉得刷蜂蜜烤肉有点甜了的话，也可以刷一层蛋黄液，这样烤出来的烤肉表面也是金黄金黄的。

21小时前

15

秋日微燥 3星

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可以用一些市售的一些蘸料 也可以自己调配一下 调好的酱，达到两个标准 第一个是颜色红亮， 第二个是有面糊状，不要太咸，这样就可以多多刷一些，视觉效果很棒 提色：韩式辣椒面，番茄酱，韩式辣椒酱，辣椒油 提味：酱油，自制的蒜蓉辣椒酱，自制的炸酱 提香：孜然，辣椒面，咖喱粉，香菇粉，熟芝麻，花生酱，香油 多调了一些，然后刷酱的时候直接一用

19小时前

15

想让你 3星

共回答了307个问题 评论

可以在烤前把肉腌过，然后刷上蜂蜜。刷蜂蜜会让肉烤完后变得金黄金黄的。

16小时前

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