难掌握 3星
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安琪酵母比较好,适合家庭自己制作馒头面包的时候使用,酵母是一种发酵剂,利用菌群发酵的,而馒头改良剂跟面包改良剂一样属于复合添加剂,加入面粉中做出的馒头又白又蓬松宣软,商用馒头都会加入改良剂,但经常吃对身体不好,自己家蒸馒头用酵母就好
7小时前
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