湛江干锅大虾怎么做好吃

青春的伤口 1个月前 已收到1个回答 举报
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工具/原料

大虾 (500克)

洋葱 (30克)

辣椒 (20克)

葱姜蒜 8克

生抽 6克

姜片 2克

料酒 5克

豆瓣酱 6克

白糖 3克

干辣椒 8克

方法/步骤

1/4 分步阅读

大虾修剪一下，再处理干净，剪开虾背；再加入姜片，料酒腌制一下。

2/4

再将洋葱切丝，辣椒切条备用；锅中油热倒入大虾，大火煸炒至金黄盛出备用。

3/4

锅留底油放入葱姜蒜，干辣椒炒香；再加入豆瓣酱炒出红油；再加入料酒，生抽，白糖翻炒均匀。

4/4

再倒入大虾，洋葱，辣椒翻炒均匀即可出锅。

8小时前

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