立春后可以做霉豆腐吗

无趣小青年 1个月前已收到2个回答举报

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豆腐乳也叫霉豆腐，一年四季都可以做，冬天做的豆腐乳自然发酵好，还不会变质。只要密封好，放在阴凉处密封保存，可以存放很长的时间。春天做的豆腐乳存放时间短，夏季做豆腐乳发霉不太好，还极易变质。霉豆腐是民间最爱吃的豆制品腌菜，特别是南方一带，是民间百姓的最爱。

18小时前

共回答了461个问题评论

可以，因为那时的气候也慢慢变得可以制作霉豆腐。

16小时前

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