弃妇柒柒 4星
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小炒牛肉丁的家常做法如下:
牛肉切丁,用料酒、少许生抽,少许玉米淀粉、一点点小苏打、少许植物油腌制15分钟。
锅里油热炒牛肉末姜蒜。
加豆瓣酱生抽炒香加红萝卜丁炒。
在加入菜椒蒜薹炒香。
炒入味熟了即可。
以上步骤完成后,小炒牛肉丁就做好了,您可以尝试一下哦。
1小时前
橘七友人 2星
共回答了8个问题 评论
1
/9
牛肉切丁放入盆中加水抓一下。
2
加入料酒、酱油、盐、淀粉搅匀,倒入油放置。
3
小米椒斜切成段。
4
芹菜切段焯水断生。
5
锅中烧油放入牛肉粒翻炒变色盛出。
6
泡椒酱炒香后放入葱姜、蚝油翻炒。
7
倒入小米辣翻炒。
8
倒入芹菜和牛肉粒翻炒。
9
倒入少许酱油、糖、盐、味精翻炒均匀即可盛出。
21小时前
回答问题
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