湖北糯米圆子的做法

真心相伴 1个月前 已收到2个回答 举报
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醉酒滲人心 3星

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1、猪肉馅肥瘦900克，糯米300克，荸荠150克，生抽适量，鸡精适量，香葱两把，姜末适量，盐适量。

2、先将糯米洗净泡二十分钟，加适量水入电饭锅做好糯米饭，晾凉备用。

3、将荸荠洗净去皮切成碎末，与猪肉馅，糯米饭混合，加生抽，鸡精，盐，葱姜末拌匀。

4、锅中放量大一些的油，待油温七成热时，将肉圆逐个下锅定型后中小火炸制。5、两面炸至金黄即可出锅。炸好的肉圆外焦里嫩。

16小时前

37

依旧痛心 2星

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先将糯米洗净，然后泡六小时，沥干水分再加盐姜味精筹调料，也可放红枣。加点生粉，将糯米搓成鸡蛋大小。上锅蒸一小时就可以了。

14小时前

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