江苏菜谱家常菜做法

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蟹粉狮子头。

1.五花肉洗净，肥瘦分开，剁细，加入盐，酒，葱姜汁，淀粉，蟹粉拌匀。

2.将肉馅团成球形，加入高汤中，上锅蒸50分钟左右。

3.将肉丸转入砂锅里面，加入青菜，炖煮20分钟，即可。

5小时前

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