哟西迩好臭 2星
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鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。下面为鸡胸肉做法:
用料:
鸡胸肉一块 盐半勺 番茄一颗 黑胡椒粉1勺 料酒3勺 生抽2勺 蒜末2勺 淀粉1勺 橄榄油5g 清水50ml
做法:
1、姜切末,大葱切末,小葱切葱花,鸡胸肉洗净切块
2、鸡胸肉上撒盐适量,抹一层橄榄油,再撒一层黑胡椒、罗勒等。
3、170度上下火40-50分钟,为了表皮焦的效果可以200度上火单独烤了10分钟。
4、出炉,可以切块伴着番茄汁水吃了。
5、也可以拌饭或者拌意面,可以用烤鸡胸的时间准备
这样做出来的鸡胸肉又嫩又香!
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