湛江一夜埕金丝鱼做法

裝快楽 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

青楼满座 2星

共回答了91个问题采纳率：95.3% 评论

（1）将鱼清洗干净去除里面的内脏。

（2）在鱼的表面用盐均匀的抹上一层冷藏2小时。

（3）将鱼肉表面的盐清洗干净，再用厨房纸吸干水分将葱段和姜片放在鱼的表面。

（4）鱼肉表面在放上一勺猪油。

（5） 鱼肉表面再浇上生抽。

（6）蒸烤箱先预热100度5分钟，转蒸鱼模式100度8分钟。

14小时前

12

借口不错 2星

共回答了72个问题 评论

香煎金丝鱼的做法：

1、在碟子里放入适量的生粉，金丝鱼去除内脏，洗净将鱼在生粉里正反面粘上均匀的一层生粉，葱切成葱花备用；

2、不粘平底锅放入适量的油，放入金丝鱼小火慢煎；

3、煎至一面金黄，小心翻面，再继续煎另外一面；

4、煎至两面金黄时取出放一边备用；

5、锅内放入适量的油，放入姜丝爆香；

6、放入煎好的金丝鱼，加入一点水和适量的生抽；

7、烧沸后调小火，加上锅盖，焖3分钟

8、待汤汁收浓时放入一点香葱粒，即可取出装盘。

12小时前

42
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com