无敌小美女 4星
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1、大蒜切末;西兰花改刀成小颗,洗净备用;
2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟,使虾仁更滑嫩;
3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水,捞出沥干;
4、锅中油七成热,下入蒜末爆香,再加入西兰花和虾仁翻炒一会,调入盐;
5、最后淀粉用少许水调开成生粉水,转大火,将调好的生粉水倒入锅中,勾薄芡。
6小时前
鱼藏剑 2星
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西蓝花去根,切均匀的朵,放入水中,加盐浸泡5分钟,将其冲洗干净。大蒜切末,放入盘中备用。锅内烧水,加盐和油,将西蓝花焯水30秒,捞出控干水分。锅烧热倒油,下入蒜末煸炒,小火炒香,蒜末微黄时下入西蓝花,开大火翻炒均匀,加入水、盐、鸡粉炒匀,淋入水淀粉,翻炒片刻即可出锅装盘。
4小时前
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