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生抽无法代替海鲜酱油
两者在原材料、颜色、味道、用法、形态等多个方面都有所区别,并且两者的适用范围也都各不相同,生抽的主要作用是给炒菜或调味,而海鲜酱油通常都用来作为蘸酱或凉拌的调料。
海鲜酱油,集酱香、鲜香、海鲜于一身,香味浓郁,味道鲜甜,海鲜风味悠长持久,烹调各类菜式鲜上加鲜。生抽主要是用来调味,颜色淡,一般做炒菜或者凉菜的时候用得比较多。
9小时前
回答问题
海鲜酱油与生抽的区别
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