刘乔伊 2星
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主料:西蓝花适量,猪肉适量
辅料:胡萝卜适量
调料:玉米油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,白糖适量,淀粉适量,胡椒粉适量
做法:
1.西蓝花掰成小朵,放盐水泡10分钟,洗净备用。
2.猪肉切好,放料酒、淀粉、玉米油、胡椒粉拌匀腌制20分钟。
3.胡萝卜切好备用。
4.蒜、姜切好。
5.蚝油、生抽、白糖、盐、清水拌匀备用。
6.锅内加水烧开,倒入西蓝花焯水30秒。
7.锅内放油烧热,放入猪肉翻炒一会,炒熟。
8.倒入料汁烧至冒泡。
9.倒入西蓝花翻炒均匀即可。
5小时前
少行烧心 1星
共回答了153个问题 评论
准备食材:西兰花、胡萝卜、盐
1、首先将西兰花和胡萝卜洗干净,胡萝卜切片、西兰花剪成小朵。
2、在锅中加水,倒入西兰花,开火焯熟,过一边凉水。
3、接着在锅中热油,加入胡萝卜炒熟,接着下如西兰花,稍加翻炒之后盖上锅盖。
4、快起锅时加盐调味,接着盛起来装盘即可。
3小时前
龙游天上 1星
共回答了183个问题 评论
1· 西兰花用盐水浸泡十分钟,洗净切小块
2· 切好配菜
3· 凉水下锅,放一起焯水至水冒烟,捞起过凉水滤干水备用
4· 一勺生抽,一勺蚝油,小勺盐,小勺糖,放碗里加小半碗开水调成汁备用,忘记拍照
5· 锅里放油,油热放滤好水的西兰花等菜翻炒,边炒边加调好的料汁以免糊锅,再加小半勺盐和生抽调味,炒至断生即可起锅
1小时前
回答问题
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