爆炒小瓜家常做法

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主料小瓜：1个辅料辣椒：50 酱油：10 大蒜：1粒盐：1 具体步骤第一步小瓜切片备用第二步倒入少许油，放入大蒜，辣椒爆炒第三步再倒入小瓜爆炒，等小瓜变软，就可以放酱油和盐，然后出锅就可以了

14小时前

共回答了203个问题评论

用料：西葫芦一根，蒜片2瓣，盐适量，鸡精适量，玉米油适量

步骤：

1、西葫芦对半切开再切成薄片。

2、冷锅下油，下蒜片炒香。

3、下西葫芦翻炒均匀后加盐调味。

4、出锅前撒少许鸡精装盘即可。

12小时前

共回答了350个问题评论

步骤1

将物品准备齐全。将瓜洗好切好、生姜，大蒜，红辣椒洗好切好。

步骤 2

烧锅，锅热了放油。放油的时候切记锅里不要有水，否则会四溅。将油烧热了，放入生姜，大蒜，红辣椒。烧30秒到一分钟。放入小嫩瓜，接着炒。

步骤 3

适当时候放入少许生抽，耗油。耗油可放可不放，继续炒。炒至瓜软掉了，放盐，味精，胡椒和葱。葱要后面放，以免被炒死。锅盖盖好关火，焖30秒。出锅

9小时前

共回答了292个问题评论

材料：西葫芦、番茄、大蒜、植物油、盐、生抽、耗油、糖

1、准备：西葫芦切片（可以去瓤），番茄切块切蒜片备用

2、做法：油热爆香蒜片，倒入番茄翻炒几下，再倒入西葫芦，翻炒均匀，加适量盐，一勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，翻炒两三分钟即可

5小时前

共回答了116个问题评论

小瓜洗净切片，起锅烧油，油热蒜沫爆香，放小瓜翻炒均匀加盐鸡精

1小时前

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