他走的突然 1星
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原料:金针菇150克
黄瓜2根、红椒1/2个
食盐1/2茶匙、蒜4瓣
生抽1/2汤匙、香油1/2茶匙
白糖1茶匙、陈醋1汤匙
步骤:
1.金针菇剪去根部洗净,逐根分开,入开水中焯一下捞出,迅速过凉,挤干水分,黄瓜切丝,红椒切丝
2.大蒜拍扁后剁成碎末,添加食盐、生抽、白糖、醋和香油,以上原料混合,在凉菜上淋味汁儿,拌匀即可
16小时前
曬傷的兔子 2星
共回答了292个问题 评论
材料
黄瓜、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油。
做法
1、将两到三个鸡蛋用小火炒熟(注意:不要炒的块太碎),或者煎成蛋饼也可以。
2、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。
3、两至三根黄瓜切成滚刀块,用开水焯一下,焯水之前在水里放一滴油、一点盐。时间一定要短,保持黄瓜的脆爽。
4、把黄瓜用凉水反复冲洗后把水沥干(水沥越干净越好)。
5、黄瓜和凉好的鸡蛋放在一起,加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油、醋,拌匀即可。
14小时前
复古长裙 5星
共回答了58个问题 评论
食材用料:黄瓜2根、花生油20克、食盐2克、蒜1瓣、花椒1小撮、干辣椒2根、糖2克
做法步骤:
1.黄瓜洗净从中间剖开,然后再剖开成四条
2.用刀片去中间的软籽部分
3.切成适度长短的段,用2克盐抓匀备用,蒜切片
4.干辣椒去籽切节备用
5.锅倒适量油,先放花椒,然后开火小火慢慢炸至颜色深棕
6.接着开大火下辣椒节快速煸至深棕色,下腌过的黄瓜和蒜片,放一点糖
7.大火快速翻炒十五秒左右即刻出锅,晾凉食用
11小时前
回答问题
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