素炒酸菜粉怎么做好吃

与尔长歌 1个月前已收到2个回答举报

难过欢娱 2星

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：酸菜一般要洗干净以后切成丝儿，用猪油将葱姜蒜炒香，并把酸菜倒入进行翻炒，同时，加入泡好的粉丝，加入生抽，老抽，鸡精，蚝油，胡椒粉少量的辣子油和花椒油翻炒三五分钟以后即可出锅

9小时前

职业宅女 2星

共回答了93个问题评论

用料猪五花肉，酸菜，粉条料酒，生抽，胡椒粉葱姜蒜，盐，鸡汤，各适量炒酸菜粉的做法五花肉切丝，葱姜切丝，蒜切末，粉条用热水泡两个小时左右，酸菜洗净沥干水份待用热锅冷油，油温达到五成热时，下入葱姜蒜末炝锅，放入肉丝煸炒变色，烹入料酒，生抽放入酸菜，炒干水份放入粉条，再来点生抽调色，舀入两勺鸡汤，加胡椒粉，盐翻炒入味，出锅前撒上蒜末即可酸菜粉，炒好了

7小时前

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