高调青 2星
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都好。
红枣无论是干吃还是泡水喝都可以,只要泡水喝之后,还能将红枣一块吃了就可以。这样吸收的营养素会更全面。推荐最好是熬粥吃,特别是对于脾胃消化不太好的,因为干枣直接吃,枣皮不好消化。
红枣一般指的是干枣,鲜枣富含维生素C,(243mg/100)而干枣除了维生素C含量(14mg/100g),减少了17倍,其他营养成分都相应增高。比如钙64mg/100g,比鲜枣高了三倍。钾524mg/100g,也比干枣高了将近两倍。还有能量、碳水化合物,和膳食纤维。所以在中医中讲,有很好的补益作用。
4小时前
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