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在我们吃洋葱之前可以将洋葱切成两半,再把切好的洋葱处理成丝状,把它们全部放入装好清水的碗中,这样在水中浸泡可以减少辣味,浸泡的时间越长辣味也就会越来越淡,最后捞出泡好的洋葱丝放入一个容器中,分别加入自己喜欢的调料味就可以品尝美味的洋葱丝了。
2.将洋葱冲干净切好放入干净的容器中,稍微撒上适量的盐,将洋葱进行腌制,这样洋葱中的辣味就会随着滲出的水分一起流出来,这样的洋葱吃起来就不会感觉特别的有辣味。
3.我们还可以在切好的洋葱里加入少量的糖,糖会和洋葱进行中和,最后再加入少量的葱丝,蒜末,醋之类的调味品,用保鲜膜包住放置1-小时,也可以放置冰箱,吃起来酸甜爽口
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