湖南香辣鱼块做法

稳占她心 3个月前 已收到2个回答 举报
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肩挎背包 1星

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1/7 首先把鱼块清洗干净，又少许盐，料酒，姜丝腌制。

2/7 腌制鱼的时候，把姜，葱，小米椒，青椒切成丝。

3/7 炒菜锅放油，将鱼块下锅

4/7 把鱼块煎成两面焦黄，有点干的时候，把姜葱丝放进去煸炒一会儿。

5/7 把小米椒，青椒下锅

6/7 双椒翻炒几下之后，放葱叶子，倒点酱油。拌均匀后出锅。

11小时前

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有你已组稿 2星

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买一条新鲜草鱼，大至两斤左右，将鱼剖开，洗净，切块，用生抽，醋，老抽，葱姜料酒，辣椒粉，搓匀，腌二十分钟左右，然后一块一块放入烧热的菜油中，煎至两面金黄既可。

9小时前

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