凉拌羊肉做法王刚

兄弟不谈钱 3年前 已收到1个回答 举报

生活酸甜 2星

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主料:羊肉(瘦)500克

调料:香油10克,酱油50克,盐5克,味精2克,胡椒粉3克,辣椒粉2克,大葱10克,姜10克

凉拌羊肉的特色:

质地软嫩,鲜香味美,微辣爽口。凉拌羊肉的做法:

1.将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟取出,晾凉备用

2.将熟羊肉切成丝,放入盘内,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、辣椒粉、香油、葱姜末、拌匀即成

17小时前

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