赞 新原野之助 2星
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烤鸡的原料：土鸡一只；
烤鸡的配料：姜汁酒、盐、叉烧酱、生抽、葱、姜片、八角、蜜糖；
烤鸡的做法：
1、宰杀好的农家土鸡一只,还有标志呢,脚上有一个铁环；
2、土鸡洗净后,淋入姜汁酒,少许盐抹身,备好李锦记叉烧酱和生抽；
3、往鸡身上抹上叉烧酱和生抽,放到架子上用风扇吹干再抹一次再吹干,直至把腌料抹完；
4、鸡肚上放入葱结,姜片,八角；
5、把鸡放到热波炉内；
6、温度调到175度,时间8分钟；
7、8分钟后；
8、翻面再烤8分钟；
9、再翻过来；
10、用锡纸包住已经烤的差不多的部位；
11、再烤8分钟；
12、打开锡纸；
2小时前
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