豆腐和面筋豆芽怎么炒好吃

失去真爱 3个月前 已收到2个回答 举报
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如果要做的豆腐和面筋豆芽好吃，就得准备充分的调料，象葱沫，姜沫，盐，鸡精，老抽，耗油，麻辣酱，十三香，适量的植物油，再准备一小块五花肉，因为加了肉炒出来味道会更加好吃，还有把面筋和豆芽还有豆腐先在水里煮个五六分钟，然后过下凉水，沥干水份备用，所有食材都备好后，起锅烧油，放入葱姜炒出香味，加入麻烦酱，然后放五花肉扁炒出肥油再放入豆芽翻炒两分钟，放入面筋，豆腐，加调料调味然后加水盖上盖子煮个十分钟左右，大火收干汤汁加入鸡精，出锅装盘，好吃又下饭的豆腐炒豆芽面筋就做好了。

18小时前

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游鱼蓝鲸 4星

共回答了44个问题 评论

……豆腐与面筋这两样食材炒起来容易入味，也熟的很快。而豆芽相较于前两样，炒起来较慢些。

……如果能增加些肉类，先将肉提前炒熟爆香待用。

……接下来锅里重新加食用油将豆腐和面筋炒好入味，这时将待用的肉放入其中一块翻炒几分钟，最后放入豆芽，当然所用调味品在炒肉时已加入了葱姜蒜和十三香以及老抽生抽。最后炒上五分钟左右就可以出锅，很好吃的。

16小时前

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