咸鹅怎么吃

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主料咸鹅适量竹笋适量莴笋适量辅料葱适量姜适量调料油适量盐适量鸡精适量详细步骤1、莴笋两根，竹笋三两左右。竹笋切片，莴笋切滚刀块2、竹笋切片，莴笋切滚刀块3、咸鹅四分之一只，用冷水泡四五小时去除多余咸味，入清水，加八角、姜、黄酒煮熟4、油热，下葱姜爆香，下双笋翻炒四五分钟5、倒入煮咸鹅的原汤，再加一半清水，将近没过笋的位置，把煮熟的鹅肉也倒进去6、中火煮至莴笋熟烂，加鸡精，出锅

14小时前

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