黄金桂鱼怎么烧好吃

小蘾蛋 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

啭裑説侢見 3星

共回答了373个问题采纳率：94.3% 评论

做法

1/10把鱼处理干净、用厨房纸巾吸干水份

2/10姜片切丝、蒜瓣拍碎、小辣椒切碎、葱切段

3/10在鱼身上涂上料酒及少许盐腌十分钟

4/10起油锅先大火把鱼煎定型、再中火煎

5/10翻过另一面煎、煎好起锅装盘待用

6/10重起油锅、下姜丝、小辣椒、蒜一起下锅爆香、入一勺豆瓣酱、一勺老干妈辣酱、少许鸡粉及白砂糖

7/10加入适量的开水烧沸

8/10把煎好的鱼放入、盖上锅盖大火烧制

9/10待锅内烧汁快干时把鱼小心的盛起装盘。把葱段放入锅中剩余的烧汁翻炒片刻起锅

10/10熄火、把炒好的葱段铲起盛盘上桌。

14小时前

32

白泽书生 3星

共回答了320个问题 评论

桂鱼骨肉分离。鱼骨拿油炸香。加入葱姜蒜酸菜。爆香！

加入清水。

加入鱼快，大火收汁。加入青红椒。

12小时前

4
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com