吥酷吇 3星
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、羊排解冻以后用水清泡清洗几遍,过去血水备用
2、葱姜蒜,蒜苗葱头备用
3、把所有的调味料都放里面,开水腌制羊排,大概腌制两个小时左右,如果夏天的时间可以放到冰箱冷藏室,冷藏腌制
4、所有配料拌匀,以后再腌制
5、上下180℃,烤50分钟,预热10分钟。
6、烤网上平铺锡纸,锡纸留出一倍大,方便包裹。码好羊排,所以腌料不要。
7、三边压实。入烤箱烤制
8、50分钟后,锡纸打开
9、撒孜然粉,盐,芝麻,喜欢吃辣也可加入辣椒粉。烤箱上210度,下220度,烤8分钟,取出翻面继续撒孜然粉,盐,芝麻,然后继续入烤箱继续烤8分钟即可取出。
21小时前
局迯亽 3星
共回答了325个问题 评论
1/3 将羊排用羊肉串料均匀涂抹,腌制一小时
2/3 羊肉串料可以买袋装或散装均可
3/3 上烤箱,220℃,30分钟,20分钟时翻面,即可
19小时前
回答问题
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