飞机爱苦瓜 2星
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奄仔蟹与大闸蟹虽然都是美味,但各有千秋,它们的区别就在于:奄仔蟹的口感鲜香,有种甘甜的味道,大闸蟹甲壳脆而坚,肢体肌肉丰满,更有质感。
此外,奄仔蟹属于海蟹,生活在咸淡水的交界处,主产于广州。大闸蟹属于河蟹,以长江水系产量最大,以阳澄湖的大闸蟹最为出名。奄仔蟹一般在六月至中秋期间食用,等到配种之后,就不宜再吃了,而大闸蟹一般在金秋季节上市,这也是其最佳的食用季节。
14小时前
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