别说我可爱 2星
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原料:咸秧草200克,里脊肉100克,茭白半根,生抽、糖、花雕适量,葱1根,姜1片,淀粉1小勺,油适量
咸秧草炒肉丝的做法
1、里脊肉洗净,切丝,放生抽、糖、姜末、葱花、淀粉和2小勺油拌匀,腌制15分钟。
2、锅里放入2大勺油,加热到八分,倒入肉丝翻炒至八成熟,盛起。
3、锅洗净,再放入3大勺油,加热到八分,倒入茭白丝和咸秧草翻炒,加入适量的生抽和糖,再加入半小碗水,加盖中火焖2分钟。
4、加入肉丝一起翻炒1分钟即可。
9小时前
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