大头菜咸菜的腌制方法王刚

豬崽儿 1个月前 已收到2个回答 举报
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抵住引誘 3星

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准备食材：大头菜、盐、蒜、味精、辣椒粉、陈醋、植物油、糖。

1，首先把大头菜清洗干净，沥干水分备用。

2，切成条，是的粗条，加入盐混合均匀，腌制一个小时以上。

3，拿一空盆，放入蒜、味精、辣椒粉、陈醋、植物油、糖，搅拌均匀。

4，然后把腌制一个小时后芥菜条出水，挤掉水分。

5，然后把调料加入进去。

6，搅拌均匀，放到罐子里密封保存，20天后就可以食用了。

21小时前

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梦飞翔 1星

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材料：大头菜100g  食盐适量  味精适量  葱适量  调和油适量  白糖适量  白醋适量

步骤：

1、将一整颗的大头菜洗干净，并且切开后，用手撕成小块。

2、将大葱切成小段备用。

3、将刚才切好的大头菜和葱段都放入同一个容器内。

4、在容器里，放入适量的细盐，并且拌匀。

5、再在容器里放入适量白糖拌匀。

6、然后再在容器里倒入适量的醋拌匀。

7、放入适量的味精调味。

8、最后再放入香油，并且充分拌匀即可。

19小时前

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