黄磊白菜肥牛卷家常做法

要懂的知足 1个月前 已收到3个回答 举报
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坏諵朲 1星

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主料:

娃娃菜半颗

胡萝卜(红)半根

黄瓜3/1根

辅料:

花椒油1勺

生抽1勺

糖1茶匙

老抽1茶匙

盐少许

蔬菜卷做法:

步骤1

准备食材: 娃娃菜、胡萝卜、黄瓜、花椒油、糖、生抽、老抽、盐。

步骤2

娃娃菜洗净用手撕片备用。

步骤3

胡萝卜、黄瓜切丝。

步骤4

取空碗，加入1勺生抽、小半勺老抽、1茶匙糖、少许盐搅拌均匀。

步骤5

沸水烫娃娃菜，变软捞出。

步骤6

锅中倒入花椒油。

步骤7

倒入胡萝卜丝炒至变软。

步骤8

娃娃菜加入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝慢慢卷起。

6小时前

22

小恶魔 2星

共回答了246个问题 评论

1/6

一个大白菜焯水

2/6

一盒肥牛卷焯水

3/6

调料汁，蒜末小米辣孜然粉辣椒粉芝麻，浇热油。然后加生抽蚝油醋盐鸡精

4/6

料汁搅拌倒进肥牛里

5/6

开始卷

4小时前

6

我是愛你的 4星

共回答了462个问题 评论

小白菜适量

生菜适量

茼蒿适量

红薯

黑木耳适量

姜丝

腐竹

肥牛卷500g

盐适量

食用油适量

海鲜酱油适量

葱丝适量

味精适量

烹饪步骤 共4步

1

提前将肥牛卷码味儿（葱丝、姜丝，一勺生抽、一勺料酒、少许盐），做锅热油，倒入肥牛卷，炒至肉色变白

2

倒入腐竹和红薯条拌炒1分钟，再放入木耳拌炒均匀

3

放入茼蒿杆同炒至菜杆变软，再放入茼蒿叶子、小白菜、生菜，加入1勺海鲜酱油、一勺盐、一点白糖炒匀入味

4

最后洒入几颗味精，即可出锅

1小时前

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