酒醉人 2星
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主料
200克萝卜60克鲜蘑菇5克葱姜丝
辅料
适量精盐适量味精8克香油
萝卜,又称莱菔、芦菔,为十字花科植物莱菔的根茎。萝卜原产于我国,是一种古老的蔬菜,已有两千多年的栽培历史。萝卜有长形、圆形、圆锥形以及白皮、青皮、红皮、青皮
萝卜蘑菇汤
萝卜,又称莱菔、芦菔,为十字花科植物莱菔的根茎。萝卜原产于我国,是一种古老的蔬菜,已有两千多年的栽培历史。萝卜有长形、圆形、圆锥形以及白皮、青皮、红皮、青皮红心等不同品种。生食以心里美萝卜为优良品种,肉色鲜艳,紫红色瓤,肉质爽脆,味甜多汁;熟食一般选用白萝卜、红皮萝卜;腌制加工一般选青皮或白皮萝卜。
萝卜蘑菇汤
做法
1.将萝卜洗净,切成小片;蘑菇、香菇洗净,切成薄片,备用。
2.将锅烧热后,倒入豆油,待油温七成热时,放入葱姜丝煸炒出香味,倒入香菇、蘑菇煸炒几下,倒入适量清水,用大火煮沸后,倒入萝卜再煮沸,加入精盐、味精调好口味,即可食用。
22小时前
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