暖玉润蓝烟 3星
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食材:鲍鱼1粒,黄瓜条6条,脆黄瓜酱汁2大匙,糖少许,白少许,香油少许,黑芝麻少许
做法
(1)鲍鱼切成片状备用,选比较小条的黄瓜条,每片鲍鱼包1条小脆黄瓜,并用竹签串起固定,每串2卷依序串好备用。
(2)将调味料拌匀备用,把串好的鲍鱼卷,放在烤网上烧烤,刷上少许酱料,不时翻动烤入味,等到略微焦香,盛起前撒上少许黑白芝麻即可食用。
6小时前
隔壁老唐 3星
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食材明细
鲍鱼、崇武鱼卷、五花肉、青蒜、料酒、生抽、胡椒粉、盐。
1、用刀子将鲍鱼肉从壳里取出,去内脏,然后在表面划十字花刀
2、清洗干净,用料酒、姜粉腌制15分钟
3、五花肉少许切成薄片,青蒜也切成细段待用
4、热锅转小火入少许油,将肉片放入煎至微黄逼出油
5、加入鱼卷大火翻炒片刻,然后加入鲍鱼继续翻炒
6、入调味料(料酒、生抽、盐、胡椒粉)最后撒入青蒜段即可
4小时前
宠着惯着 4星
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用牙刷将鲍鱼清洗干净,放入碗中备用
2.
锅中加水,水烧开加入鲍鱼焯30秒捞出
3.
将洋葱切块、姜切片、辣椒切碎
4.
锅中烧水,放入板栗蒸10分钟
1小时前
回答问题
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